Menù

Ristorante con carne e pesce sempre fresco a Santa Teresa Gallura

Il Ristorante Da Gianni offre un menù ricco di specialità di pesce sempre fresco e di carni provenienti da produttori locali. Chiama ora il ristorante di via XX Settembre 6 a Santa Teresa di Gallura, in provincia di Sassari, per prenotare un tavolo.

Menu

Antipasti-Startes/ Entrèes/ Vorspeisen

Carpaccio di pesce

Fish carpaccio

Carpaccio de poisson

17€
Carpaccio di rana pescatrice

Monkfish carpaccio

Carpaccio de lotte

16,50
Tartare di tonno pinna gialla

Tuna tartare 

Tartare de thon

18€
Insalata di mare

Seafood salad

Salade de mer

17,50
Pescatrice alla catalana

Monkfish salad

La lotte salade

17,50
Zuppa di cozze con crostini

Mussel soup with

Soupe de moules aux croûtons

13€
Moscardini alla diavola

Baby octopus with spicy tomato sauce

Petit poulpes à la sauce èpicèe

16€
Plateau di cruditè
36€
Degustazione di mare

Mixed seafood appetizers

Dégustation de la mer

25€
Ostriche

Oysters

Huîtres

4 l'una
Carpaccio di manzo

Beef carpaccio

Carpaccio de bœuf

18,50
Tagliere di salumi e formaggi
18€
Prosciutto crudo e melone

Raw ham and melon

Jambon cru et melon

15€
Caprese

tomato mozzarella and basil 

saladsalade de tomates mozzarella et basilic

14€

Menu

Primi Piatti-Middie course/ Premieres plats/ Hauptspeise

Risotto di mare

Seafood risotto

Risotto aux fruits de mer

18€
Spaghetti allo scoglio

Monkfish carpaccio

Carpaccio de lotte

18€
Rettangoli di cernia gamberi, bottarga

Grouper ravioli with shrimp, bottarga

Ravioli de mèrou aux cravette, poutargue

15€
Spaghetti alle vongole

Spaghetti with clams 

Spaghetti aux palourdes

15€
Spaghetti vongole e bottarga

Spaghetti with clams and bottarga

Spaghetti aux palourdes et poutargue

16€
Paccheri al ragù di mare

Paccheri with sea sauce

Paccheri à la sauce de mer

15€
Linguine all'astice

Linguine with common lobster

Linguine au homard

25€
Ravioli galluresi pomodoro e basilico

Sardinian ravioli with ricotta in tomatoes sauce

Ravioli sardi à la ricotta avec sauce tomate

15€
Chiusoni al ragù di cinghiale

Chiusoni with wild boar ragù

Chiusoni avec ragout de sanglier

14€
Lasagna casereccia

homemade lasagna

lasagne maison

14€

Menu

SECONDI DI PESCE Seafood main courses/ deuxieme/ hauptgericht fischpeisen

Frittura di calamari

Deep fried squid

Calamars frits

16€
Frittura mista

Mixed frying

Friture mixte

18€
Calamaro alla griglia

Grilled squid

calamars grillè

16,50
Grigliata mista di pesce

Grilled mixed seafood 

Plateau de fruits de mer grillès

28€
Trancio di tonno pinna gialla alla griglia

Grilled yellow fin tuna steak

Steak de thon à nageoires grolleè

17€
Filetto di branzino con patate graten

Fillet steak sea bass with graten potatoes

Filet de loup de mer avec pommes de terre

18€
Spigola / Orata alla griglia

Sea bass / Sea bream of 400 gr 

Lup de mer / Dorada au 400 gr

18€

Menu

SECONDI DI CARNE Meat main courses/ viande/ hauptgericht fleischpeisen

Porcetto al forno con patate

Baked suckling pig with potatoes

Cochon de lait cui tau four avec pommes de terre

Gebackenes spanferkel mit kartoffeln

26€
Entrecôte ai ferri

Grilled sirloin steak 

Entrecote de boeuf grille

Entrecote vom rind gegrillt

16€
Cotoletta

Scaloppe milanese 

L’escalope frite

14€
Filetto di manzo

Fillet steak/ filet de boeuf/ rinder filet

• Griglia (grilled, grillè, vom grill)

• Pepe verde (green pepper, poivrint vert, grüner pfeffer)

• Gorgonzola

• Cannonau

22€
Tagliata di manzo, rucola e grana

Grillet and sliced sirloin steak served with rocket and parmesan shavings

L’entrecotes de boeuf avec roquette et parmesan 

Entrecote von rind in streifen mit rucola und parmesankase

18€

Menu

CONTORNI Side orders/ contours/ beilagen

Patate fritte

French fries/ frites

5€
Patate al forno

Roasted potatoes

Pommes de terre au four

Kleine kartoffeln aus dem ofen 

6€
Verdure alla griglia

Grilled mixed vegatables 

Légumes grillés

Gegrilltes gemüse

8€
Insalata di stagione

Mixed salad 

Salade mixte

Gemischter salat

7€

Menu

DESSERT Sweet menù

Semifreddo al torroncino

Chilled ice cream with nougat

Demi-congelé au nougat 

Halbgefrorens mit nougat

6€
Crema catalana

La creme catalane

5€
Panna cotta

Set cream with topping of your choice 

5€
La seadas

Puff pastry filled with fresh cheese deep friend

and topped with honey

Blättarteiggefällt mit frishcase frittiert und mit honing garniert

6€
Tagliata di manzo, rucola e grana

Fresh of the day/ fruit de saison/ saison fruchte

6€
Tiramisù

Home made tiramisù 

Hausgemachtar tiramisù 

5€
Crem caramel

Karamell creme 

Crème caramel

5€

Scrivi a casug1962@gmail.com per prenotare un tavolo e assaporare la carne e il pesce fresco tutti i giorni.

Contattaci

Share by: